Nejstarší šlechtitelské pracoviště révy vinné v České republice. Příběh, který začal bojem o záchranu znojemských vinic — a pokračuje odrůdami, které jinde neochutnáte.
U Šatova je na Moravě poprvé zjištěn révokaz — mšička, která tehdy ničila vinice po celé Evropě.
4. července vzniká „C. k. technická stanice pro potírání révokaza na Moravě“ — základ dnešního vinařství a jedno z prvních pracovišť svého druhu na světě.
Stanice se stává C. k. vinařským inspektorátem; vedle ochrany vinic sílí šlechtitelská práce.
Začíná systematická klonová selekce odrůd pro Znojemsko — mimo jiné Veltlínského zeleného.
Zábor pohraničí: stanice je spravována z Klosterneuburgu a velká část šlechtitelské práce je zničena. Po válce se buduje znovu.
Cyril Míša a Miloš Zbořil kříží Ryzlink červený × Bouvierův hrozen — budoucí odrůdu Veritas.
Stanice se stěhuje ze Znojma do Vrbovce, kde sídlí dodnes.
Vzniká společnost AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, s.r.o.
Veritas je zapsána do Státní odrůdové knihy. O tři roky později (2004) ji následuje Vrboska — pojmenovaná po obci Vrbovec.
Registrace zatím nejmladší odrůdy Zora. Vedení firmy přebírá další generace rodiny Kyliánových.
130 let od založení. Vína Ampelos získávají 3× zlato na AWC Vienna, největší oficiální soutěži vín na světě.
Spravujeme genofondovou vinici se ~300 odrůdami révy v rámci Národního programu genetických zdrojů. Vedle toho udržujeme šlechtění 30 moštových a 5 podnožových odrůd a spolupracujeme s VÚRV Praha, italskou školkou VCR Rauscedo a německou Steinmann Reben.
Z genofondu vzniká i Symposion® — víno z více než 100 odrůd v jedné láhvi. Nic podobného v Česku neochutnáte.
53 ha vinic ve Vrbovci, Chvalovicích a Znojmě · ~150 000 lahví ročně
Bílá aromatická odrůda. Kříženo 1963 (Cyril Míša, Miloš Zbořil): Ryzlink červený × Bouvierův hrozen. Do Státní odrůdové knihy zapsána 2001. Víno s jemným kořenitým aroma — ochutnáte jen u nás a u hrstky vinařů.
Aromatická odrůda pojmenovaná po obci Vrbovec. Tramín červený × Čabaňská perla, registrace 2004. Šlechtitelé: Ševčík, Ludvíková, Zbořil, Tomášek, Hladík.
Naše nejmladší odrůda, registrovaná 2023 — deset let práce od křížení po zápis. První víno ze Zory připravujeme jako limitovanou premiéru.
Známková vína s ochrannou známkou. Trio® spojuje Ryzlink rýnský, Sauvignon a Veltlínské zelené (zlato AWC Vienna 2024 i 2025). Symposion® je náš „genofond v lahvi“ ze 100+ odrůd.
Ampelos byl v řecké mytologii mladý satyr, kterého miloval bůh vína Dionýsos. Po Ampelově smrti jej Dionýsos proměnil v révu — a z jeho těla vzniklo první víno. Jméno nese i hvězda Vindemiatrix, „vinařka“, jejíž východ ohlašoval starým Řekům čas vinobraní.